凉心栈45 280609
如果要我给外国朋友介绍新加坡的文化特色，熟食中心一定在其中。林林种种的摊位，任君选择，加上时不时飘来镬炒香味，让人胃口大开。
许多国人都把熟食中心当作他们的“厨房”，一天两三餐可能都在那里解决，老人也不例外。 然而，我们的熟食中心是否方便老人光顾，这我有所保留。
如果你仔细观察，大多数熟食摊现在都采取自助形式（食阁更不用说，全是自助），生意好或手脚慢的摊位，往往会出现人龙。不论男女老幼，都得排队。老人家一般脚力衰弱，站立不到十分钟，不是脚软就是开始疼痛，无奈为了果腹，还是得硬撑着。
更糟的是，要是买的是汤类，两手无力，脚步又踉跄，加上周围人视若无睹，那画面还真令人难受。
自助形式得益的是小贩们，却苦了行动不便的顾客。要禁止小贩们那么做，也不实际。但我们是不是能多为老人家设想一些方便他们的制度？例如，摊主可规定凡是老人都有优先权购买食物，要求负责收碗盘的工人（如果不是年纪大的）主动帮忙找位子或端托盘，这些小举动看似简单 ，对老人家来说，已是莫大的帮助。
身为其他食客的我们，也可以主动让年老顾客先买食物，或伸伸援手。
这样的概念，也应延伸到其他场合，如购物商场，德士站等。不需要等到官方组织来发起什么运动，抱着家家都有老人，自己也会有老的心态，要实现“老吾老以及人之老”的文明理想，不是太困难的。
许多年前，马宝山部长领导了一个老人课题委员会，后来推出了许多方便老人的社区设施。如今林文兴部长则是负责推广乐龄人士健康生活的主脑；其本意是好的，即老人身心都要健康。希望在进行这工作的同时，也别忽略继续 灌输年轻一代的关爱之心，别以为只要确保老人能自力更生，其他人就不必关心这群人了。
